中華大好き

washimama2007-06-13

メニュー
鶏肉の酢豚風(昨夜の夕飯)
玉子焼き
いんげんのごま和え
キャベツとツナのサラダ

和洋中にメニューを分類すると、我が家の食卓には中華が
よく上ります。
ちゃちゃっとできるのが魅力。
よって我が家には長ネギ・にんにく・しょうがは欠かせません。
中華の調味料豆板醤・甜麺醤もしかり。
市販の焼肉のたれが物足りないときはコチジャン(韓国風唐辛子味噌)を
足してコクを出してます。